Dieser ausgewählte peruanische Kaffee stammt aus den Hochlandregionen der Anden, wo ideale Bedingungen die Entwicklung eines komplexen und eleganten Geschmacks ermöglichen. Es handelt sich um eine Kombination der Sorten Bourbon, Caturra, Catimor und Pache, die zusammen ein reiches und ausgewogenes Profil ergeben. In der Tasse zeigen sich zunächst Noten von Milchschokolade, die durch eine zarte Fruchtnote von Trauben ergänzt werden, und das Ganze wird durch die Frische von Zitronenschale abgerundet. Der Kaffee ist weich, mittelkräftig und angenehm süß, mit einer leicht lebhaften Säure.